排骨用什么豆角

排骨炖豆角时，可以选择以下几种豆角：

四季豆：

选择翠绿饱满的四季豆，掰开时有脆响声，避免发黄或有斑点的。

油豆：

油豆炖起来非常好吃，而且特别软，可以放心地放在排骨里。

架豆角：

也可以到超市购买，与油豆一起炖排骨。

黄金勾豆角：

豆角中的上品，有浅黄色带红纹的薄外皮，里面的豆子鼓鼓胀胀的，豆荚顶端带钩，口感非常好。

这些豆角都能与排骨完美融合，增添菜肴的鲜美和清香。建议根据个人口味和当地的食材供应情况选择合适的豆角品种。