高压锅炖汤上面蒸米饭

在高压锅炖汤的同时蒸米饭是 可行的，但需要注意一些操作步骤和细节。以下是一种可行的方法：

准备食材

大米：适量

水：适量（米和水的比例约为1:1.2）

淘米和浸泡

将大米淘洗干净，放入高压锅。

加入适量的水，水的量要稍微多一些，以没过米面五厘米左右为宜。

可以选择将大米提前浸泡1小时，这样可以使米粒更饱满。

加热高压锅

盖上高压锅盖，将高压锅放在炉灶上，用大火加热至高压锅内的水开始煮沸，冒出蒸汽。

当高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时，将火减为微火，继续加热3到4分钟。

蒸米饭

将蒸笼放入高压锅中，注意要均匀地铺开，不要有大米堆积在一起。

如果高压锅有蒸米饭的档位，可以直接调到该档位进行蒸饭。