黄瓜玉米粒炒虾仁

黄瓜玉米粒炒虾仁是一道色彩鲜艳、口感丰富的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

主要食材

虾仁：适量

黄瓜：适量

玉米粒：适量

芝麻：适量

红辣椒：适量

辅料

老抽：适量

生抽：适量

盐：适量

胡椒糖：适量

鸡精：适量

糖：适量

料酒：适量

淀粉：适量

食用油：适量

做法步骤

虾仁处理

虾仁去虾线，加入料酒、盐、胡椒腌制15分钟。

蔬菜准备

黄瓜切丁，玉米粒洗净，葱姜蒜和红辣椒切好备用。

炒虾仁

热锅凉油，放入腌制好的虾仁炒变色捞出备用。

炒蔬菜

放入黄瓜丁和玉米粒稍微加点热水炒一下。

合炒

把之前炒熟的虾仁倒进去一起翻炒，加入老抽、生抽、盐、胡椒、鸡精、少许白糖调味。