姬松茸炖虾仁
姬松茸炖虾仁是一道美味的中式菜肴,主要食材包括姬松茸和虾仁。以下是几种不同的做法:
姬松茸炖虾仁的做法一
食材准备
姬松茸:6-8朵
虾仁:200克
嫩豆腐:半块
盐:1小勺
料酒:1小勺
做法步骤
鲜虾去壳和虾线,加1小勺料酒腌制。
松茸清洗干净切片,豆腐切小。
锅中放油,加虾仁炒熟,加入松茸和豆腐,加水煮10分钟后加1小勺盐调味即可。
姬松茸炖虾仁的做法二
食材准备
姬松茸:6-8朵
虾仁:150克
莲藕:1节
五花肉:50克
小青菜:适量
生抽:适量
葱:适量
姜:适量
蚝油:适量
盐:少许
做法步骤
姬松茸洗净,然后煮水10-15分钟。
凉锅倒入五花肉,五花肉煸出油,颜色略金黄色时,倒入葱姜爆香。
倒入莲藕,点上少许酱油,炝炒出香味。
倒入之前煲好的姬松茸汤,挤入虾滑,水开后煮大约三分钟。
挤上适量蚝油提鲜,撒少许盐即可出锅。
姬松茸炖虾仁的做法三
食材准备
姬松茸:适量
虾仁:200克
青菜:适量
大米:适量
白胡椒粉:适量
鸡精:适量
做法步骤
虾仁挑去虾线,切小丁,放白胡椒粉腌制一下。
青菜洗净切碎,大米取适量洗干净,如果想做快手早餐的话就提前把大米洗干净冻到冰箱冷冻室即可。
大火煮开以后转小火,煮到大米开花变浓稠以后倒四五小勺松茸油,接着不停的搅拌。
加入腌制好的虾仁,然后在粥里加白胡椒粉,煮到粘稠的时候把切碎的青菜放进去,稍微翻滚一下可以适量加一点鸡精。粥的味道炒鸡好。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的姬松茸炖虾仁!