豆芽青椒红萝卜

红萝卜、豆芽和青椒是一道健康美味的家常菜，可以通过不同的烹饪方法来制作。以下是几种推荐的食谱及其做法：

1. 红萝卜炒豆芽

所需材料：

红萝卜 1个

豆芽 250克

蒜蓉 2个

生抽、盐、家乐鸡粉 适量

步骤：

1. 红萝卜洗净去皮切丝。

2. 黄豆芽洗净。

3. 热锅放油，放入蒜蓉炒香。

4. 加入豆芽和红萝卜丝一起翻炒。

5. 放一勺盐和一勺家乐鸡粉，适量生抽。

6. 翻炒均匀后装盘即可。

2. 凉拌豆芽

所需材料：

豆芽、红萝卜 适量

葱、青椒 适量

油、盐、香醋 适量

李锦记天成一味鲜酱油 适量

步骤：

1. 准备切好的食材。

2. 锅中水开焯豆芽和红萝卜丝，捞出控水。

3. 加青椒丝、葱丝、花椒粉。

4. 炒锅倒油烧热，热油浇在花椒粉上。

5. 加盐、李锦记天成一味鲜酱油、香醋搅拌均匀。

6. 装盘即可。

3. 胡萝卜炒豆芽

所需材料：

胡萝卜 1根

豆芽 200克

青椒 1根

盐 3克

生抽 1勺

猪油 适量

步骤：

1. 胡萝卜去皮洗净切细丝，绿豆芽洗净，青椒洗净切细丝。

2. 锅洗净烧干，放一勺猪油，倒入胡萝卜丝翻炒片刻。

3. 加入青椒和绿豆芽继续翻炒至断生。

4. 加入适量的盐和几滴生抽，翻炒均匀入味即可。

4. 瘦身美食推荐——胡萝卜炒豆芽

所需材料：

胡萝卜 1根

青椒 1根

大葱 1段

豆芽 洗净

油、盐、生抽 适量

步骤：

1. 胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段，豆芽洗净。

2. 热油，放入大葱爆香，放入胡萝卜丝、青椒、豆芽，大火快炒一分钟。

3. 调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀即可。

5. 低脂家常菜——胡萝卜炒豆芽

所需材料：

辣椒（青） 1根

胡萝卜 1根

豆芽 200克

盐 3克

生抽 1勺

步骤：

1. 辣椒清洗干净切丝，胡萝卜清洗干净擦丝，豆芽清洗干净。

2. 锅中放油开中小火，倒入胡萝卜丝煸炒至胡萝卜断生。

3. 接着倒入辣椒和豆芽，翻炒断生。

4. 最后加入盐、生抽，翻炒均匀即可关火出锅。

6. 豆芽炒胡萝卜丝儿

所需材料：

豆芽 适量

胡萝卜 1根

花生油 适量

盐 适量

步骤：

1. 将豆芽洗净，备用。

2. 将胡萝卜削皮切成丝。

3. 锅放油，烧热，放入胡萝卜丝翻炒几下。

4. 再放入豆芽，多翻炒几次。

5. 加盐，翻炒均匀即可。

这些食谱都简单易做，营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。