馒头包粉色

要制作粉色馒头，有多种方法可以实现。以下是一些推荐的配方和步骤：

使用紫薯制作粉色馒头

材料：紫薯200克，中筋面粉500克，水225克，细砂糖15克，酵母5克。

步骤：

1. 紫薯洗净去皮，切片，放入煎烤机隔水蒸8分钟。

2. 将蒸熟的紫薯压成泥状。

3. 紫薯泥放入大盆中，加入清水和酵母，搅拌均匀。

4. 加入面粉，用筷子搅拌成絮状，用手揉匀，放置在温暖处发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团分成16个小面团，揉圆后放入铺了油纸的蒸架上。

6. 煎烤机内放入半锅水，大火烧开，水开后放入蒸架，中火蒸20分钟即可。

使用红曲粉制作粉色馒头

材料：普通面粉1000克，30-40℃的水500克，糖50克，酵母10克，红曲粉适量。

步骤：