婴儿胡萝卜玉米排骨粥

婴儿胡萝卜玉米排骨粥是一道营养丰富、适合婴儿食用的辅食。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨 200克

玉米 半根

胡萝卜 半根

姜 3片

食盐 适量

料酒 适量

葱 1段（可选）

做法步骤：

准备材料

排骨洗净，剁成小块。

胡萝卜去皮，洗净，切成滚刀块。

玉米去须，洗净，切成小段或粒。

姜去皮，切片。

葱切成段（如果使用）。

焯水

将排骨放入锅中，加入几片姜和适量料酒。

加入冷水，大火煮开后撇去浮沫。

煮约2-3分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净，去除血沫。

炒香底料（可选）：

锅中留底油（少量即可），放入姜片和葱段，小火煸香。