藕木耳猪脚

藕木耳猪脚是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。下面是这道菜的两种不同做法：

做法一：

食材：猪蹄、食用油、盐、小节莲藕、黑木耳、玉米、枸杞。

步骤：

1. 猪蹄洗净，黑木耳洗净，猪蹄块沸水焯一下洗净。

2. 莲藕切滚刀块，玉米切段。

3. 将所有食材放入大碗，加入清水和适量枸杞。

4. 使用高压锅压煮，出锅前调味即可。

做法二：

食材：猪蹄一只、莲藕三节、玉米两个、葱一根、姜一块、花椒两个、八角两个。

步骤：

1. 猪蹄洗净后放入沸水中煮一会儿，捞出冲洗干净。

2. 砂锅中加水，放入猪蹄、姜片、葱段，大火烧开后加入八角和花椒，小火炖煮一个半小时。

3. 炖好的猪蹄汤中加入莲藕和玉米，大火烧开后转小火炖煮半小时。

4. 加入适量盐，关火前加入葱花即可。

这两种做法都能让藕木耳猪脚美味可口，您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。