炖汤加枸杞

在炖汤时加入枸杞，可以带来多种健康益处。以下是一些推荐的炖汤食谱和加入枸杞的方法：

枸杞红枣炖鸡汤

材料：土鸡半只（约1000克）、枸杞30克、红枣8颗、姜3片、盐适量、清水适量。

做法：

1. 土鸡清洗干净，斩块，焯水去血沫。

2. 将焯好水的鸡块、姜片、红枣（去核）放入炖盅内。

3. 加入适量清水，盖上盖子，大火烧开后转小火慢炖2小时。

4. 加入枸杞，继续炖煮15分钟。

5. 最后加盐调味即可。

山药排骨汤

材料：排骨500克、山药300克、姜3片、枸杞少许、盐适量、清水适量。

做法：

1. 排骨洗净，斩块，焯水去除血水和杂质。

2. 山药去皮，洗净，切块，用清水浸泡以防氧化变色。

3. 将焯好的排骨、姜片放入炖盅内，加入适量清水。