芹菜丁豆腐丁汤
芹菜丁豆腐丁汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品，适合全年各个季节食用。以下是芹菜丁豆腐丁汤的详细做法：
材料准备
嫩豆腐 1块
芹菜 适量
火腿 适量
姜 1小块
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
制作步骤
豆腐切成丁，火腿和芹菜切成小丁，姜切碎。
锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。
加入适量的清水，倒入适量的浓缩高汤，盖锅盖煮开。
煮开后，加入芹菜丁和火腿丁。
加入适量精盐和豆腐丁，适量生抽和酱油2滴。
再次烧开加入水淀粉勾芡，加入芹菜叶即可。
出锅前加入几粒鸡精提味。