银耳青果做法

银耳青果（银耳炖青苹果）的做法如下：

食材准备

银耳1朵

青苹果1个

冰糖适量

枸杞、葡萄干（可选）

银耳泡发

银耳用温水泡发，大约1小时，直到银耳变软并充分泡发。

苹果处理

青苹果洗净，去皮去核，切成小块备用。

炖煮

将泡发好的银耳撕成小块，放入炖盅中加入适量清水。

加入切好的青苹果块。

根据个人口味加入适量冰糖。

可以加入枸杞和葡萄干增加口感和营养。

炖煮时间

将炖盅放入炖锅中，大火煮开后转小火炖煮4到6小时，直到银耳胶质充分释放，苹果变软。

调味