银耳香菇红枣汤做法

银耳香菇红枣汤是一道营养丰富、口感滑嫩的甜品。下面是制作银耳香菇红枣汤的详细步骤：

材料

银耳：10克

红枣：10枚

冰糖：适量

步骤

准备食材

将银耳提前泡发，去除杂质，撕成小朵。

红枣洗净，去核备用。

煮汤

在锅中加入适量清水，放入银耳和红枣。

大火烧开后转小火慢炖。

调味

待银耳和红枣炖至软烂时，根据个人口味加入适量冰糖调味。

继续炖煮至冰糖完全融化即可关火。

出锅装盘

将煮好的银耳红枣汤盛入碗中，稍作冷却后即可享用。

小贴士

银耳不要放太多，泡出来会膨胀很大。

银耳中间的黄色心要去掉。

可以根据个人口味加入其他药材，如枸杞、百合等，增加营养和口感。