黄色豆腐木耳汤

黄色豆腐木耳汤是一道营养丰富且美味的素食汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

豆腐：300克

木耳：8朵

淀粉：3勺

香菜：适量

盐：少量

胡椒粉：少量

香油：少量

做法

准备材料

豆腐切成小块。

木耳切成细丝。

香菜洗净切碎备用。

煮汤

锅中加水烧开，先后放入木耳和豆腐。

在煮豆腐的过程中，舀3勺淀粉并用水稀释。

待豆腐和木耳漂浮后，大火倒入水淀粉。

调味

加入适量的盐、胡椒粉和香菜碎。

最后淋上香油拌匀即可。

小贴士

淀粉水的作用是使汤品更加浓稠，增加口感。

根据个人口味，可以适当调整盐和胡椒粉的用量。