玉米笋芹菜虾仁

玉米笋芹菜虾仁是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

虾仁：200克

芹菜：200克

玉米笋：100克

小米辣：20克（可根据口味调整）

葱：1根

蒜：3瓣

胡萝卜：1根（可选）

红椒：1个（可选）

盐：适量

料酒：1汤匙

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

玉米淀粉：1茶匙

食用油：适量

鸡精：少许（可选）

制作步骤

虾仁处理

虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。

加入少许盐、胡椒粉和料酒腌制虾仁，大约10分钟，使其入味。

腌制好的虾仁中加入玉米淀粉，轻轻拌匀，使虾仁表面裹上一层薄薄的淀粉。