鹿茸排骨炖汤
鹿茸排骨炖汤是一道营养丰富的药膳，具有多种健康功效。下面是制作鹿茸排骨炖汤的步骤和所需材料：
所需材料
鹿茸：适量
排骨：500克
姜片：适量
葱段：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
枸杞（可选）：适量
制作步骤
排骨处理
将排骨切块，用盐和料酒腌制片刻，使其入味。
锅中加水，将排骨放入锅中，煮沸后捞出沥水备用。
炖煮基础
锅中重新加入适量清水，放入姜片和葱段，大火煮沸。
加入腌制好的排骨，继续煮沸后撇去浮沫。
转小火炖煮30分钟至排骨变烂熟。
加入鹿茸
鹿茸洗净，切成小块。
加入鹿茸块，继续炖煮10分钟左右。