粉丝拌菠菜鸡蛋皮怎么做
粉丝拌菠菜鸡蛋皮的做法如下：
准备食材
菠菜 350g
花生 50g
绿豆粉丝 1把
鸡蛋 3个
紫皮蒜 半个
辣椒面 1大勺
白芝麻 1大勺
白糖 1中勺
盐 3小勺
味达美臻品特级生抽 1大勺
味达美清香米醋 1大勺
味达美臻品蚝油 1大勺
制作调料汁
紫皮蒜剁成末放入碗内，加入辣椒面和白芝麻。
锅内倒入油，花生米冷油下锅，中小火慢慢翻炒出香味，炒至颜色变深后冷却变脆。
锅内再倒入一点油，烧热后浇入蒜末辣椒面中碗中。
碗内加入味达美臻品特级生抽、味达美清香米醋、味达美臻品蚝油、2小勺盐、1中勺白糖，搅拌均匀备用。