豆浆过滤筛用多少目

过滤豆浆时，选择合适的目数（即筛网孔径）是非常重要的，它直接影响到豆浆的口感和营养成分的保留。以下是一些常见的豆浆过滤筛网目数及其特点：

孔径：0.18毫米

特点：能够过滤掉大于0.18毫米的豆浆渣，使豆浆口感细腻。但过高的目数可能会过滤掉一些营养物质。

孔径：0.127毫米

特点：过滤效果较好，既能过滤掉较粗糙的豆渣，又能保留大部分营养成分，适合追求细腻口感的消费者。

孔径：0.106毫米

特点：比100目更细腻，适合对口感要求较高的人。但同样需要注意不要过滤掉过多营养成分。

孔径：0.076毫米

特点：过滤效果最细腻，适合制作嫩豆腐等需要更高细腻度的食品。但过细的目数可能会导致过滤时间较长。

建议

一般家庭使用：100目或120目是比较合适的选择，既能保证口感细腻，又能保留大部分营养成分。

追求极致细腻口感：可以选择200目的滤网，但需要耐心等待过滤过程。