羊肉方面的书籍
《完美羊肉 135道全球羊肉料理秘籍》 作者：
日本柴田书店
出版社：中国轻工业出版社
内容简介：本书收录了135道来自世界各地的羊肉料理，按照烹饪方法进行分类，包括煎炒炸烧蒸烤拌煮等多种烹饪方式，全面展示了羊肉的烹饪过程，从选材、保存、加工到切分和制作过程，内容详尽。
《无公害羊肉安全生产技术》 出版社：
中国农业科学技术出版社
内容简介：本书主要介绍了无公害羊肉的安全生产技术，包括羊场生物安全体系、羊病预防与控制技术概要、羊病毒性疾病、羊细菌性疾病、羊寄生虫病等内容，旨在帮助养殖者提高羊肉的安全性和质量。
《羊病图鉴》 出版社：
中国农业科学技术出版社
内容简介：本书详细介绍了羊病的各种类型，包括病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病等，并提供了详细的诊断和防治方法，是一本实用的羊病诊断和治疗指南。
《现代养羊技术与模式》 出版社：
中国农业科学技术出版社
内容简介：本书从实际、实用、实效出发，介绍了现代肉羊养殖模式的不同阶段，包括饲养、生产管理、羊场规划建设、环境控制、羊群健康管理以及经营管理策略等，对指导现代养羊产业的发展具有积极的促进作用。
《羊病类症鉴别与诊治彩色图谱》
出版社：
化学工业出版社