西红柿鸡翅面条
西红柿鸡翅面条是一道结合了西红柿和鸡翅的美味面食,做法如下:
材料
鸡胸肉 250g
番茄 1个
洋葱 20g
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
料酒 适量
花椒大料 适量
油菜 适量
手擀面部分 面粉 250g
鸡蛋 1个
水 适量
油 适量
做法
和面
面粉中加入水、盐、鸡蛋,混合揉成面团。
擀成薄片后折叠,切成长条。如果懒的擀面,可以买现成的面条。
煮鸡胸肉
在水里加入盐、姜片、花椒大料,将鸡胸肉放入煮熟。
煮熟的鸡胸肉晾凉后用手撕成丝。
准备蔬菜
番茄和洋葱洗净,切成小块。
油菜洗净,切段。