营养餐炒菠菜

炒菠菜是一道简单又营养的家常菜，以下是详细的炒菠菜做法：

食材准备

新鲜菠菜 500克

大蒜 3-4瓣，切片

盐 适量

食用油 适量

橄榄油 2汤匙（可选）

黑胡椒粉 少许（可选）

酱油、白糖、鸡精（可选）

做法步骤

清洗菠菜

将菠菜彻底清洗干净，去除根部和坏叶，然后沥干水分。

准备配料

将大蒜和姜切成细片或丝，以备使用。

热锅凉油

在锅中倒入橄榄油或食用油，加热至油温适中，避免过热。

炒香料

先放入大蒜和姜，用中小火慢慢炒出香味。

加入菠菜