南瓜粥加冰糖

南瓜粥加冰糖是一种常见的做法，能够增加粥的甜味和营养价值。以下是一些具体的做法和注意事项：

材料准备

南瓜：500克（去皮切块）

大米：100克

红枣：8颗（去核）

冰糖：适量（根据个人口味调整）

清水：适量

煮粥步骤

将大米洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖，直至大米变软。

当大米煮至七八分熟时，加入南瓜块和红枣，继续小火慢炖。

待南瓜煮至软烂，大米粥变得浓稠时，加入适量的冰糖调味，搅拌均匀。

当冰糖完全融化，南瓜粥变得香甜可口时，即可关火出锅。

健康功效

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁、锌、铬、多种维生素等，具有增强免疫力、促进生长发育、预防便秘、结肠癌、降低血糖、降血脂等作用。

冰糖是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，具有润肺、止咳的功效。两者合用可增强滋阴润燥的作用。

注意事项

冰糖的加入量可以根据个人口味适量调整，不宜过量食用，以免摄入过多糖分。