外卖12元红烧肉怎么做
要制作一份12元的外卖红烧肉，你可以按照以下步骤操作：
食材准备
五花肉：500克
冰糖：30克
葱：1根
姜：1块
料酒：30毫升
生抽：30毫升
老抽：15毫升
八角：2颗
桂皮：1小段
香叶：2片
花椒：一小把
盐：适量
芝麻：适量（用于装饰）
香葱：适量（用于装饰）
制作步骤
处理五花肉
五花肉洗净切成块状，放入碗中，加入切好的葱段、姜片和料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。
炒糖色
锅中倒入少量油，加热至五成热时，加入冰糖。小火慢慢翻炒，让冰糖融化并逐渐变成深棕色的糖色。