鹅肝可以放什么调料

鹅肝可以搭配多种调料来增添风味，以下是一些常见的鹅肝调料组合：

酱鹅肝调料

生抽 2勺

老抽 3勺

料酒 4勺

姜 6片切丝

葱 4根

良姜 1块

草果 1个

茴香 4个

桂皮 5克

白芷 一片

冰糖 适量

香叶 2克

盐 2.5克

煎鹅肝调料

浓汤

芝麻油 适量

10瓣大蒜

20克切碎的生姜

3个柠檬

1/2升橙汁

1升蔬菜汤

1升胡萝卜汁

半束新鲜香菜

半束新鲜薄荷