西红柿+凉菜
凉拌西红柿是一道简单又美味的夏季凉菜,适合各种场合食用。以下是几种不同的凉拌西红柿做法:
简单凉拌西红柿
材料:西红柿、白糖。
做法:
1. 西红柿洗净,顶部划十字花刀。
2. 放入开水中烫十几秒,剥去外皮,切成小块。
3. 撒上厚厚的白糖,放入冰箱冷藏一会儿再吃。
造型凉拌西红柿
材料:西红柿、白砂糖、食盐。
做法:
1. 挑选自然熟透的西红柿,切半再切成小角。
2. 可以根据喜好切出各种造型,如斜着切、拼成花朵等。
3. 撒上白糖,冷藏后食用。
西红柿黄瓜凉拌
材料:黄瓜、西红柿、沙茶酱、酱油、鸡精、糖、醋。
做法:
1. 黄瓜削皮切丝,西红柿去籽切丝。
2. 加入沙茶酱、酱油、鸡精、糖、醋拌匀。
3. 摆盘即可食用。
西红柿洋葱凉拌
材料:西红柿、洋葱、白糖、食盐。
做法:
1. 西红柿切片,洋葱切丝。
2. 加入白糖和少许食盐拌匀,静待5分钟。
3. 冷藏后食用。
西红柿青瓜凉拌
材料:青瓜、西红柿、大蒜、食盐、白糖、陈醋、生抽、香油、香菜。
做法:
1. 青瓜切块,西红柿切块。
2. 大蒜切末,加入食盐、白糖、陈醋、生抽、香油拌匀。
3. 倒入西红柿和青瓜,拌匀后装盘,撒上香菜点缀。
这些做法都非常简单,可以根据个人口味进行调整。希望你能喜欢这些凉拌西红柿的做法,享受美食带来的愉悦!