红糖韭菜炒面条的做法

红糖韭菜炒面条是一道结合了红糖和韭菜的美味面食，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

韭菜洗净切段

面条煮熟后切段或保持全熟状态

猪肉切成薄片或丝，用料酒、盐、淀粉、酱油腌制几分钟

红糖适量

酱油、盐、鸡精、沙茶酱等调味料

炒制过程

锅烧热后加入适量油，油热后放入腌制好的肉片或丝，快速翻炒至变色

加入切好的韭菜段，继续翻炒至韭菜变软

将煮熟的面条加入锅中，与韭菜一起翻炒，确保面条均匀受热

根据个人口味加入适量的酱油、盐、鸡精和沙茶酱，继续翻炒均匀

最后加入红糖，快速翻炒几下，使红糖融化并均匀裹在面条和韭菜上

出锅装盘

当所有食材都炒至熟透且味道均匀后，即可出锅装盘

小贴士：

面条可以选择全熟或者半熟状态，根据个人口感喜好决定。