西兰花不易储存

西兰花确实是一种不易储存的蔬菜，如果保存不当，很快就会变质。以下是一些有效的保存方法，可以帮助延长西兰花的保鲜期：

将西兰花切成小块，放入塑料袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱的蔬菜保鲜室中，保持在0-4℃的温度下保存。这样可以延长西兰花的保鲜期至5-7天。

将西兰花切成小块，焯水后放入冰水中冷却，然后将其放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这样可以将西兰花的保鲜期延长至3-6个月。

可以将西兰花掰成小块，放入盐水中浸泡五分钟，拿出后用清水洗干净，沥干水分，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻，这样保存西兰花时间长而且拿出来吃还很新鲜。

用报纸来包裹西兰花，因为报纸可以吸收部分水分，防止西兰花变质和发黄。

用保鲜膜将西兰花完全包裹起来，降低其呼吸强度，延长保质期，大概能够保存一周左右。

将西兰花冲洗一下表面，然后加入盐去浸泡，可以杀死菜上的细菌杂质，然后再放入保鲜袋中扎紧口，放入冰箱冷藏保存，这样可以保持三四天左右。

将西兰花用沸水快速烫一下，再用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏或冷冻，这样西兰花可保鲜很久。

用厨房用纸包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜一周。