芋头清淡
芋头本身口感软糯,营养丰富,可以通过多种方法制作出清淡的菜肴。以下是几种适合清淡口味的做法:
芋头煮水
将芋头去皮洗净,切块。
放入锅中加水煮沸,然后转小火煮10分钟左右,直至芋头变软。
煮好后,可以加入适量的盐调味。
清炒芋头
芋头去皮洗净,切块。
起锅热油,放入芋头煸炒,加入适量水、盐和味精。
煮到冒泡后转入高压锅,大火炖上气后调小火炖10分钟。
如果喜欢口味重一些,可以加入小米椒和一点点盐。
芋头汤
芋头去皮切块,放入锅中加水煮沸。
用小火慢炖5到8分钟,直至芋头变软。
加入适量饮用水,继续煮至汤浓稠。
最后加入盐并搅拌均匀,撒上香葱即可。