三黄鸡清蒸调料

清蒸三黄鸡的调料包括:

盐:

用于腌制三黄鸡,使其入味。通常使用约4克盐。

料酒:

用于去腥增香。通常使用10克料酒。

姜片:

用于去腥增香。通常使用适量姜片。

葱段:

用于增香。通常使用适量葱段。

花椒:

用于增香去腥。通常使用20粒花椒。

竹笋:

作为配菜,增加口感。通常使用200克竹笋。

木耳:

作为配菜,增加口感。通常使用适量木耳。

香葱:

用于制作蘸料。通常使用1棵香葱。

姜末:

用于制作蘸料。通常使用5克姜末。

生抽:

用于制作蘸料。通常使用3茶匙生抽。