排骨可以和什么煮

排骨可以与多种食材搭配煮制,以下是一些常见的搭配及做法:

排骨炖山药

食材:排骨、山药、红枣、枸杞、桂圆等。

功效:补气血,改善脾肺气虚等问题。

排骨炖莲藕

食材:排骨、莲藕、黑豆等。

功效:滋阴养血、健脾、补肾。

排骨炖胡萝卜

食材:排骨、胡萝卜、花生等。

功效:补血、养肝明目。

排骨炖土豆

食材:排骨、土豆、香菇等。

功效:补气、健脾开胃。

排骨炖冬瓜

食材:排骨、冬瓜、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精等。