云南坐月子排骨怎么做好

在云南坐月子期间，排骨汤是一道非常受欢迎的营养美食，有助于滋补身体和增加乳汁分泌。以下是一种简单又营养的排骨汤做法：

材料：

猪肋排2根

甜玉米1根

山药半根

葱2根

姜3片

黄酒1勺

盐适量

做法：

准备排骨

将猪肋排剁成小段，放入凉水中煮开，捞出后清洗干净，去除血沫和杂质。

准备辅料

甜玉米切段，山药切成滚刀块，葱切成葱花，姜切成姜片。

炖汤

将处理好的排骨放入砂锅中，加入温水，中火烧开后撇去浮沫。

加入玉米、山药、葱花和姜片，倒入一勺黄酒。

转小火继续煮40分钟，直到排骨和辅料熟烂。

调味

根据个人口味加入适量盐调味，关火即可。

小贴士：