怎样做手工糯米饭窍门
制作手工糯米饭的窍门包括以下几点：
提前浸泡糯米 ：糯米需要提前浸泡6小时以上，这样蒸煮后糯米会更加软糯。
蒸糯米时的注意事项
蒸糯米时，可以在蒸锅底部铺上一层蒸布，防止糯米从蒸屉缝隙漏下去。
在蒸糯米前，可以在蒸屉上扎几个小孔，方便蒸汽上来，让糯米均匀受热。
蒸糯米的时间要足够，通常需要蒸30分钟左右，直到糯米完全熟透。
准备配料
可以准备红枣、葡萄干、花生果脯、黑白芝麻等配料，增加糯米饭的风味。
将红枣卷成花心，用保鲜膜包紧定型，然后切成小丁备用。
糯米饭的拌合
蒸好的糯米饭取出一半，加入融化的猪油和白糖拌匀。
将拌好的糯米饭放入碗中压实，再放入蒸锅蒸20分钟，形成漂亮的牡丹花造型。