尖椒脆骨油炸
尖椒脆骨油炸是一道美味的菜肴，下面是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
猪脆骨 500克
大蒜 3瓣
尖椒 适量
干辣椒 20克（可根据口味调整）
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
白糖 少许
花椒粉 少许
孜然粉 少许
熟芝麻 少许
步骤
准备食材
猪脆骨切成小块。
大蒜拍扁。
尖椒切成条。
干辣椒切碎备用。
腌制脆骨
将猪脆骨放入碗中，加入料酒、生抽、盐腌制10-20分钟。
裹面糊
另取一个碗，倒入鸡蛋、面粉和玉米淀粉，加入适量水搅拌成面糊。
腌制好的脆骨裹上面糊。