香辣花甲放萝卜丝嘛

香辣花甲中可以放萝卜丝。以下是一个具体做法:

材料准备

花甲肉干一把

白萝卜一个

葱一根

枸杞几个

胡椒粉适量

芝麻油适量

盐适量

鸡精适量

猪油一勺

制作步骤

白萝卜切成丝,不用太细。

花甲肉提前泡发,多清洗几次去除里面的沙子。

锅中放入水烧开,将萝卜丝倒入烧开的水中煮10分钟左右,捞出煮熟的萝卜丝放入凉水中备用。

锅中倒入适量油,放入洗干净的花甲肉炒。

加入萝卜丝炒几下。

放入适量的水煮开,加入一勺猪油。

炖上一会儿,加入适量盐、鸡精和葱花调味。

盛入碗中,撒上一点胡椒粉,淋上几滴芝麻油。