烤箱烤羊肉串需要多长时间

烤羊肉串的时间主要取决于羊肉的部位、烤箱的温度以及烤制方法。以下是一些具体的烤制时间和温度建议：

预热烤箱至230℃左右。

将串好的羊肉放在垫有锡纸的烤盘上，放入烤箱中下层。

先烤12分钟左右，翻面后再撒上孜然粒等调料，继续烤4分钟左右至羊肉熟透、表面金黄。

点燃烤炉中的炭火，待炭火充分燃烧、无烟后，把羊肉串放在烤架上烤制。

期间适时翻面，烤至羊肉变色后，先撒上盐，继续烤至出现油泡，再撒上孜然粉、辣椒粉等调料，烤至羊肉熟透、表面微焦香酥。

羊肉串放烤箱烤10分钟左右。

烤箱烤羊肉串大概需要8分钟左右，先用200度的温度烤制5分钟左右，然后再用220度的温度烤制3分钟即可。

烤箱温度设定在200℃，10分钟预热（视烤箱功率而定），然后烤制10分钟，期间取出肉串进行翻面，撒上孜然粉和辣椒粉，再继续烤10分钟。

建议

选择合适的部位：不同部位的羊肉烤制时间不同，如羊里脊肉需要5分钟左右，羊腿肉需要10分钟左右，羊脆骨肉也需要10分钟左右。根据个人口味选择合适的部位。

预热烤箱：在烤制前务必预热烤箱至所需温度，以确保羊肉均匀受热。

适时翻面：在烤制过程中要适时翻面，以确保羊肉均匀烤熟，避免表面焦糊而内部未熟。

刷油：在翻面时，可在羊肉表面刷一层油，防止肉块烤干，同时增加风味。

通过以上步骤和建议，你可以根据个人口味和烤箱的实际情况，调整烤羊肉串的时间和温度，制作出美味的羊肉串。