金唐银耳和银耳有区别吗
金唐银耳和银耳 确实存在区别，主要体现在以下几个方面：
来源与产地
金唐有机本草银耳强调的是其高山生态的产地，而普通银耳则没有特别强调产地。
口感与风味
金唐有机本草银耳口感顺滑，胶质满满，煮10分钟即可享用，且饱腹感可持续4小时。
普通银耳的口感相对一般，而金唐古田银耳泡发后口感糯滑，胶质浓稠，有清润甘美的感觉。
营养成分
金唐有机本草银耳含有丰富的膳食纤维和胶质，有助于养生。
普通银耳蛋白质含量较低，而金唐古田银耳等黄金银耳蛋白质含量较高，且含有必需氨基酸和核黄素等营养成分。
颜色
金唐古田银耳色泽金黄，朵型圆润。
普通银耳颜色为浅黄色。
药用价值
黄金银耳和银耳在药用价值上有所不同，黄金银耳能够增强免疫和滋阴润肺，而普通银耳在这方面的功效可能不如黄金银耳显著。