果汁机制作南瓜饼的方法
使用果汁机制作南瓜饼的方法如下:
准备材料
南瓜 1个
糯米粉 适量
奶粉(个人口味添加)
绵白糖 适量
面包糠(个人口味添加)
制作南瓜泥
南瓜洗净,去皮,去瓤,切成片。
将南瓜片放入果汁机中榨汁,得到南瓜汁和南瓜泥。
混合材料
将南瓜汁倒入锅中,加入绵白糖,融化后倒入南瓜泥内。
根据个人口味加入奶粉和糯米粉,搅拌均匀,直到糯米粉完全吸收南瓜汁和糖分,达到不粘手的状态。
成型
将南瓜团分成大小均匀的小份,每个小份揉搓成球状。
在盘子中倒入少量面包糠,将南瓜球在掌心轻轻压扁,然后粘上一层面包糠。也可以选择不裹面包糠,直接放入油锅中炸制。
炸制
锅内倒入比平时炒菜稍多一些的食用油,油温不宜过高,以免外焦里生。