鸡腿腌制炖汤

新鲜鸡腿 4个

香菇适量

红枣适量

姜片适量

葱段适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

将鸡腿洗净切成适当大小，放入碗中加入适量的料酒和生抽，腌制15分钟让鸡腿充分入味。

准备一口大炖锅，加入适量的清水，放入腌制好的鸡腿块。

再加入切好的香菇、红枣、姜片和葱段。

大火烧开后转小火炖煮30分钟，让所有食材充分吸收汤汁的味道。

炖煮至鸡腿熟透、香菇软烂时，加入适量的盐巴调味，继续炖煮5分钟，让汤汁浓稠即可关火。

这道香菇清炖鸡腿汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整食材的用量，例如加入其他蔬菜或调整调料的比例，以获得更符合自己口味的家常菜。