肯德基鸡架炖汤

肯德基鸡架炖汤的步骤如下：

准备食材

鸡架2个

粉皮150克

葱少许

姜少许

酱油适量

花椒数粒

大料1粒

糖10克

油适量

盐少许

处理鸡架

鸡架买回来后洗净。

葱切小段，姜切成片。

鸡架放入开水锅中炒烫3分钟捞出，放入炖锅中，一次加好水，放入葱段，姜片，倒入适量的料酒。

炖汤

大火煮开后转小火慢炖2个小时以上，临出锅加入盐。

过滤和保存

把鸡架和葱姜滤出，晾凉澄清以后去掉沉淀物，分成几份倒入可以保鲜盒中，放入冰箱冷冻。

这样，你就可以得到一份美味的肯德基鸡架炖汤了。