冰糖马蹄炖汤
冰糖马蹄炖汤是一道营养丰富、口感清甜的甜品，具有多种健康功效。以下是几种常见的冰糖马蹄炖汤的做法：
基础版冰糖马蹄汤
材料：马蹄数颗、冰糖少许、枸杞子少许。
做法：将马蹄和冰糖一起放入炖锅，注入清水没过马蹄，煮水10~20分钟即可。
功效：开胃消食、清热生津、利湿化痰。
经典版冰糖马蹄汤
材料：马蹄10颗、红枣6-8颗、枸杞适量。
做法：马蹄洗净去皮备用，红枣和枸杞洗净，将马蹄、红枣、枸杞倒入锅中，加入300ml水煮1小时左右，出锅前5分钟放入枸杞。
功效：适合秋冬饮用，具有润肺作用。
雪梨冰糖马蹄汤
材料：马蹄2个、雪梨1个、冰糖3粒、枸杞5粒。
做法：马蹄清洗去皮，雪梨去皮切丁，将马蹄、雪梨、枸杞倒入锅中，加入适量水煮30-40分钟，最后放入冰糖搅拌。
功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效，适合干燥季节饮用。