孕妇猪腰猪尾炖汤的做法
孕妇猪腰猪尾炖汤是一道营养丰富的汤品,适合孕妇食用。以下是一种常见的做法:
材料
猪腰:2个
猪尾:500克
姜片:适量
料酒:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
葱段:适量
枸杞:几粒(可选)
步骤
准备食材
猪腰洗净,剁成块状。
猪尾切成段状。
姜切片,葱切段。
焯水
将猪腰块放入沸水中焯水,去除血水和腥味,然后用清水冲洗干净备用。
炒香姜片
在另一锅中加入适量油,放入姜片炒香。
炒猪尾
将猪尾段放入锅中翻炒均匀,加入适量料酒去腥。
炖煮
加入适量清水,盖锅煮沸后转小火慢炖1-2小时,直到猪尾变得软烂。
加入猪腰
将焯水后的猪腰放入锅中,继续煮15分钟左右,直到猪腰变熟。
调味
最后加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱段提香。