孕妇猪腰猪尾炖汤的做法

孕妇猪腰猪尾炖汤是一道营养丰富的汤品,适合孕妇食用。以下是一种常见的做法:

材料

猪腰:2个

猪尾:500克

姜片:适量

料酒:适量

盐:适量

胡椒粉:适量

葱段:适量

枸杞:几粒(可选)

步骤

准备食材

猪腰洗净,剁成块状。

猪尾切成段状。

姜切片,葱切段。

焯水

将猪腰块放入沸水中焯水,去除血水和腥味,然后用清水冲洗干净备用。

炒香姜片

在另一锅中加入适量油,放入姜片炒香。

炒猪尾

将猪尾段放入锅中翻炒均匀,加入适量料酒去腥。

炖煮

加入适量清水,盖锅煮沸后转小火慢炖1-2小时,直到猪尾变得软烂。

加入猪腰

将焯水后的猪腰放入锅中,继续煮15分钟左右,直到猪腰变熟。

调味

最后加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱段提香。