白萝卜滚刀块怎么切图解
白萝卜切滚刀块的方法如下：
准备材料和工具
白萝卜
菜刀
砧板
清洗白萝卜
将白萝卜清洗干净，去掉外面的皮。
切滚刀块
将完整的白萝卜横放在案板上，菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。
再把白萝卜在案板上沿着白萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°，再按刚才的方法，使菜刀与白萝卜中心线形成45°夹角，垂直切下一块。
重复上述动作，直到萝卜切完。
其他可选方法
可以先将白萝卜竖着从中间切成大长条块状，然后再切成滚刀块。
也可以将白萝卜切成圆片，再横竖各切一刀，形成滚刀块。
通过以上步骤，你就可以轻松地将白萝卜切成滚刀块了。这种方法不仅简单，而且可以使得萝卜受热面积增大，烹饪时更加入味和熟透。