西红柿卷心菜汤
西红柿卷心菜汤是一道营养丰富、口味鲜美的家常汤品。以下是几种不同的西红柿卷心菜汤的做法:
简单版
主料:卷心菜心1个,西红柿1个
辅料:水3碗
做法:
1. 将卷心菜心洗净,切成丝状;西红柿洗净,切成小块。
2. 把水倒入锅中,依次放入西红柿和菜丝,大火炖5分钟,即可食用其汁。
特点:色艳、味鲜、维生素含量高,适合0-6个月婴儿食用。
家常版
主料:卷心菜500克,盐15克,姜15克,葱30克,酱油10克
做法:
1. 卷心菜切丝,西红柿切块。
2. 热锅加油,放入葱蒜末炒香。
3. 放入西红柿翻炒出汁,加入卷心菜和盐。
4. 加入500cc水,烧开后盖盖煮3分钟,最后加入糖、白胡椒粉、蔬之鲜调味,撒上黑胡椒粉出锅。