黑木耳可以保存多久
黑木耳的保质期因其存储条件和包装方式的不同而有所差异。以下是一些关键点:
未开封的黑木耳
在干燥、通风、防潮的环境下,常温下可以保存6个月左右。
已开封的黑木耳
需要及时食用或冷藏保存,冷藏保存的时间一般为2-3天。
如果需要长期保鲜,可以将黑木耳进行冷冻保存,冷冻保存的时间可以达到4-6个月。
干制的黑木耳
在干燥、阴凉、通风且防潮的环境下,可以保存一年到两年左右。
泡软后的湿木耳
通常只能放一天,且天气炎热时保存时间更短,不超过6小时。
其他保存建议
黑木耳在阴凉通风干燥的环境中存放即可,不需要放入冰箱,保质期可达两年。
泡发的木耳捞出后,控干水分到不滴水的状态,再放到盆或者碗里用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏,最好不超过12小时。