长得像芹菜的蔬菜

长得像芹菜的蔬菜有以下几种：

根芹：

原产于地中海沿岸的沼泽地带，学名为Osmorrhiza longistipitata，外形与芹菜相似，但其根部会逐渐盘旋缠绕形成一块巨大的肉质根。

明日叶：

又称八丈草、咸草，学名为Angelica keiskei，其外形与芹菜相似，尤其是叶子，但茎不像芹菜一样直立生长。

香菜：

学名为Coriandrum sativum，也叫芫荽、胡荽等，其外形与芹菜相似，但比芹菜矮小，且具有独特的香气。

白芹：

属于水芹菜的一种，外观与芹菜相似，但颜色为白色。

香芹：

与芹菜非常相似，叶子羽状分裂，叶柄较长，叶片细长，具有浓郁的香味。

茴香：

叶子羽状分裂，叶柄细长，带有独特的甜味和香气，常用于肉类和海鲜菜肴。

西芹：

芹菜的近亲植物，形态与芹菜相似，叶片更薄嫩，口感清脆。

毒芹：

学名为Cicuta virosa，外形与野芹菜相似，但有毒。

水芹：

学名为Oenanthe javanica，是水芹菜的一种，外观与芹菜相似，常生于低湿地。

香蒲：

虽然不常被认为是蔬菜，但其外形与芹菜相似，含有剧毒。

鸭儿芹：

学名为Cryptotaenia japonica，三片叶子形似鸭脚板，气味与芹菜相似。

这些蔬菜在形态上与芹菜有相似之处，但各有其独特的特征和用途。建议根据具体需求和口味选择适合的蔬菜。