西兰花炒法过年

过年时，西兰花可以有多种炒法，以下提供几种简单又美味的做法：

蒜蓉西兰花

食材：西兰花、大蒜、橄榄油。

做法：

1. 西兰花焯水后沥干，大蒜切末。

2. 用橄榄油炒香大蒜末。

3. 将炒香的蒜蓉与西兰花快速翻炒，简单快手。

香煎龙利鱼配蒜蓉西兰花

食材：龙利鱼、柠檬、橄榄油、黑胡椒、西兰花、大蒜、橄榄油。

做法：

1. 龙利鱼用盐和黑胡椒腌制，两面煎至金黄，挤上柠檬汁。

2. 西兰花焯水后沥干，大蒜切末，用橄榄油炒香，再与西兰花快速翻炒。

素炒西兰花