西兰花怎样做主食

西兰花可以通过多种方式制作成主食，以下是一些具体的做法：

西兰花鸡蛋饼

将西兰花切成小朵，用盐水浸泡后焯烫2分钟，切碎备用。

鸡蛋打入碗中，加入适量盐，分次加入面粉，搅拌成面糊。

平底锅加油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

西兰花虾蓉焖饭

西兰花焯水切碎，鲜虾剁成虾蓉，用柠檬汁腌制去腥。

米饭煮熟后，加入西兰花碎和虾蓉，炒至熟透，调味后焖干水分即可。

西兰花米饭

西兰花洗净切小朵，焯水后切碎。

锅中加油，炒香西兰花碎，加入米饭炒匀，调味后盖上盖焖煮。

西兰花鸡蛋面糊