早餐小饼不发面

材料：红豆、糯米粉、冰糖。

步骤：

1. 将红豆泡三四个小时，煮至变软且水还有三分之一时加入冰糖，煮至水干。

2. 糯米粉加温水搅拌成软硬合适的面团，揪成小剂子，包入蜜红豆，揉圆按扁。

3. 煎锅里加少量油，烧热后放入饼胚，煎至两面焦黄即可。

材料：面粉、鸡蛋、葱花、盐、清水。

步骤：

1. 面粉中加入盐，搅拌后加入鸡蛋搅拌均。

2. 加入葱花和清水搅拌至无颗粒状。

3. 平底锅刷油，小火舀入面糊，煎至两面金黄。

材料：红薯、面粉、酵母粉。

步骤：

1. 红薯切片蒸熟，按压成泥。

2. 加入面粉和酵母粉，揉成面团备用。

3. 烙锅加热，放入红薯面团，烙至两面金黄。

材料：面粉、鸡蛋、韭菜、煎饼粉、油。

步骤：

1. 面粉中加入煎饼粉和盐，搅拌成面糊。

2. 韭菜切碎，加入鸡蛋搅拌均匀。

3. 平底锅加油，倒入面糊，煎至两面金黄。

材料：山药、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、盐。

步骤：

1. 山药蒸熟，按压成泥。

2. 加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

3. 平底锅加油，倒入面糊，煎至两面金黄。

材料：玉米面、白面、盐、清水。

步骤：

1. 玉米面和白面混合，加入盐和水搅拌成无颗粒的流线状面糊。

2. 平底锅无油，倒入面糊，煎至两面金黄。

这些早餐小饼的做法都非常简单，不需要发面，适合快速制作早餐。你可以根据自己的口味选择合适的材料和步骤来尝试制作。