破壁机做豆浆难喝

破壁机做豆浆的口感因人而异，但有一些常见的问题可能导致豆浆口感不佳：

如果使用干豆直接打豆浆，豆子的口感会比较普通，后味较淡，缺乏丝滑感和乳化均匀性。

建议先将黄豆浸泡8-12小时，这样打出的豆浆口感更加丝滑，颜色更浓白，蛋白质消化率也更高。

豆浆稀稠程度与水和豆子的比例有关。如果水多豆少，豆浆会显得稀薄；反之，水少豆多则会比较稠。

可以通过调整水量和豆子的比例来达到理想的口感，例如加入燕麦、紫薯、地瓜、红豆、绿豆等食材，不仅可以增加稠度，还能丰富风味。

破壁机在高速旋转过程中容易产生泡沫，这可能会影响豆浆的口感。

如果担心泡沫影响口感，可以用滤布过滤掉泡沫。

有些破壁机没有煮熟功能，因此需要将豆浆打好后再自行煮熟，方可饮用。