生莲藕与熟莲藕的区别

生莲藕和熟莲藕在性味、功效和适用人群等方面存在明显的区别：

性味

生莲藕：性寒，味甘。

熟莲藕：性微温，味甘。

功效

生莲藕：

清热凉血：适用于热病烦渴、吐血、衄血等症状。

散瘀：对于瘀血、吐血、衄血、尿血、便血等症状有一定的食疗作用。

生津止渴：含有大量的水分和维生素C，适用于口渴、热病伤阴等症状。

润肺：适用于肺热咳嗽、烦躁口渴等症状。

熟莲藕：

健脾开胃：适用于脾虚泄泻、食欲不振等症状。

益血生肌：富含铁、钙等微量元素，有助于补益气血、增强免疫力。

止泻：对于腹泻有一定的食疗效果。