宝宝辅食鲜虾猪肉丸子

宝宝辅食鲜虾猪肉丸子是一道营养丰富、口感Q弹的美食，适合宝宝食用。以下是制作这道辅食的详细步骤：

食材准备

猪肉 200克

鲜大虾 4只

鸡蛋 1个

淀粉 1勺

鸡精适量

五香面适量

盐少许

酱油少许

料酒少许

花椒水适量

制作步骤

猪肉剁成泥。

大虾去皮，去虾线，剁成泥放在碗中。

打入一个蛋清。

加入适量的五香面。

加入适量的鸡精。

加入少许料酒和花椒水。

加入一勺玉米淀粉。

顺同一方向搅拌上劲，用手摔打几下，使肉馅更加紧实。

双手沾水，团成丸子，码在盘中。

蒸锅添水，冷水上锅，蒸上汽后再蒸20分钟。

时间到，出锅，撒适量香菜提味。

口感与营养

口感：Q弹爽口，适合宝宝咀嚼和吞咽。

营养：猪肉富含蛋白质和铁质，大虾则提供优质的蛋白质、锌和多种维生素，鸡蛋和淀粉则增加营养的多样性和粘稠度。

小贴士

可以根据宝宝的口味适量调整调料的用量，避免过咸或过甜。

蒸制时间根据丸子的大小和蒸锅的火力适当调整，确保丸子完全熟透。

这道鲜虾猪肉丸子不仅美味，而且营养丰富，是宝宝辅食的理想选择。希望你的宝宝会喜欢这道美味的辅食!